Marché ou boutique bio à Aix-en-Provence : lequel vous correspond vraiment ?
8h du matin, place Richelme. Les caisses arrivent encore du camion. Un maraîcher range ses bottes de basilic, une fromagère déballe ses tommes. À deux cents mètres, La Coumpagnié – le Biocoop aixois – ouvre ses portes. Même label AB sur les étiquettes. Pas du tout la même expérience, la question se pose … Lire la suite