Gaec « Plaine Terre »
GAEC Plaine Terre cultive à Châteauneuf-les-Martigues des fleurs comestibles, jeunes pousses et aromates bio. L’exploitation est certifiée Agriculture Biologique depuis 2020 (n° Agence Bio 157830) et inscrite au Collège Culinaire de France.
Ce qu’on trouve au marché
Fleurs comestibles — capucine (fleur, bouton, graine, feuilles), bourrache, jasmin, nigelle, bégonia, œillet
Jeunes pousses — moutarde rouge et verte, pak choï, roquette, chou kale, mizuna
Aromates — basilic, coriandre, persil, menthe-cassis, fenouil, ciboulette
Légumes et salades — haricots, salades de saison, fraises des bois, concombres
L’offre suit la saison : appelez avant de vous déplacer pour un produit précis.
Où les trouver
📍 Marché bio de l’Esplanade Saint-Just, esplanade de l’Hôtel du Département, avenue de Saint-Just, Marseille 13e (métro Saint-Just). Le mardi matin. Voir le calendrier des marchés bio de Marseille.
Tél. : 04 42 79 83 41 — Site : gaecplaineterre.fr
Sources : site gaecplaineterre.fr (certification AB depuis 2020, Collège Culinaire de France), annuaire officiel de l’Agence Bio, produits relevés au marché. Vérifié le 22/10/2026.
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