Olivier Haser est-il certifié bio ?
Oui — Le Potager d’Olive est certifié Agriculture Biologique par Ecocert France (FR-BIO-01), avec un engagement formalisé en octobre 2024. La majorité des productions (asperges, framboises, olives, champignons, légumes) est déjà certifiée AB au contrôle 2026. L’exploitation est mixte : une parcelle est encore en première année de conversion (C1), ce qui signifie qu’elle sera certifiée AB en 2026-2027.
Que produit-il ?
Olivier Haser pratique le maraîchage bio diversifié sur l’exploitation de la Coueste à Aubagne. Ses productions certifiées AB incluent : asperges, framboises, olives, champignons, légumes à racines et bulbes, plants et semences potagers. Le potager suit les saisons — les asperges au printemps, les framboises en été, les légumes d’automne et les olives à la récolte d’octobre.
Comment acheter chez Olivier Haser ?
Le Potager d’Olive vend directement aux consommateurs depuis la ferme au 820 avenue de la Coueste, 13400 Aubagne. Pour connaître les jours et horaires de vente, ou passer commande, contactez Olivier Haser au 06 19 74 26 95. Noté 4,7/5 par 164 avis Google, l’accueil est régulièrement salué par les clients.
Où se trouve l’exploitation ?
La ferme est implantée au 820 avenue de la Coueste, 13400 Aubagne, à environ 20 km de Marseille. Aubagne est facilement accessible depuis Marseille par l’A50 ou en transport en commun. Le Potager d’Olive s’inscrit dans le réseau des producteurs bio du Piémont du Garlaban, territoire maraîcher historique entre Aubagne et les collines du massif de l’Étoile.
Quelle différence avec un légume bio en supermarché ?
Acheter chez Olivier Haser, c’est une traçabilité totale : vous connaissez le nom du producteur, la parcelle, la certification (vérifiable sur le registre Agence Bio, numéro 64934). Un légume bio en grande surface est certifié AB mais peut venir d’Espagne ou du Maroc. Ici, la production est à 20 km de Marseille, cueillie avant la vente. L’écart de prix éventuel s’explique par l’absence d’intermédiaire et les coûts d’une exploitation à taille humaine.
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